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「2012年03月25日」の記事一覧

»お土産用「ふくふく餃子」装いを新たに販売中!

お土産用に保冷箱入り冷凍生ギョウザをご用意いたしました。 手ごね皮の製造から包み込みまで職人が丁寧にひとつひとつ作った手作りギョウザです。 手ごね皮ならではの、モチモチとした食感が特徴です。 1箱30… »続きを読む

【投稿日】2012年03月25日【カテゴリー】お知らせ  

»「スナックエンドウ」?「スナップエンドウ」どっち?

【福新楼/春のおすすめ料理】でお出ししております「スナップエンドウと海老の香り油炒め」と言う料理があります。お客様から「すなっぷ」じゃなくて「すなっく」じゃないの?ってよく聞かれますが、正式名称は「す… »続きを読む

【投稿日】2012年03月18日【カテゴリー】お知らせ  

»今年の流行りはこれ「塩麹(しおこうじ)」!

今日から福新楼で販売の【春のおすすめ料理】の一品をご紹介します。 今年の食ブームのトレンドは“塩麹(しおこうじ)”です。米麹に塩と水を加え発酵させたもので、まろやかな塩が出来上がります。食べて美味しい… »続きを読む

【投稿日】2012年03月18日【カテゴリー】お知らせ  

»3月3日は「上巳(じょうし)の節句」です。

【 雛祭りと曲水の宴 】 そもそも三月三日は、「ひな祭り」などの女児の行事として始まったものではなく、古代中国の「上巳(じょうし)の節句」と言うものでした。上巳とは三月上旬の巳(へび)の日という意味で… »続きを読む

【投稿日】2012年03月03日【カテゴリー】お知らせ  

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